НАШИ УВЛЕЧЕНИЯ - КУЛИНАРИЯ

[chupakabraz]

@Cinnamon, да, они довольно пышные но вкусные
и их можно разогревать (поджарить на сливочном масле) и они будут хрустящие ммммм

 

[Cinnamon]

@Cinnamon, да, они довольно пышные но вкусные
и их можно разогревать (поджарить на сливочном масле) и они будут хрустящие ммммм

У меня одна из бабушек их стряпала. (Папина мама) Я их знаю. А моя мамуля гоношистая всегда была и говорила, это не блины ,а почти оладьи. Вот я (она про себя) пеку настоящие тонкие в дырочку . Ну у нее блины и вправду отменные были и пекла она их сразу на 3-4 сковородах)

 

[smirzo]

Меня угостили любопытными блинами на размоченном пшене - очень необычный вкус.

 

[Дореми]

Попробуй смешать. Тонкие тож дырки, но вкус интереснее намного прям

Вот спасибо за идею! Я осенью тыквенные пекла блинчики - так теперь обычные мне совершенно не вкусно) надо разные муки попробовать!

 

[Cinnamon]

Я из всех знаю вкусы. Вот Буся и Веня ещё полбяную муку называли. Вот с ней ни разу не делала, да и не использовала ни разу . Надо обязательно попробовать

 

[Orchi]

Я из всех знаю вкусы. Вот Буся и Веня ещё полбяную муку называли. Вот с ней ни разу не делала, да и не использовала ни разу . Надо обязательно попробовать

Гречневая...лупиновая...

 

[Cinnamon]

Гречневая...лупиновая...

Гречневая делала, мне не нра. Выше же писала. Толстые они из гречневой

 

[Дореми]

Я из всех знаю вкусы. Вот Буся и Веня ещё полбяную муку называли. Вот с ней ни разу не делала, да и не использовала ни разу . Надо обязательно попробовать

Я полбяную попробовала в беременность, когда был гсд ( диабет). Читала, что типа окей для глюкозы. Угу, поела и глюкоза взлетела до небес( больше не ела, а по вкусу даже не помню)

 

[Дона]

Я осенью тыквенные пекла блинчики - так теперь обычные мне совершенно не вкусно) надо разные муки попробовать!

Я тыквенные аладушки на пшеничной пополам с ржаной . С ней вкуснее. И корицы чутка.

 

[Avance]

Полба это же пшеница такая.

 

[Cinnamon]

Полба это же пшеница такая.

Да,

 

[Рео]

Я ещё не пекла, времени не было. Только выхи)

Напекла, внутри рыпка

 

[smirzo]

Да, с рыбкой и соусом из замороженого кефира, и со сгущенкой само-собой.

 

[Wanttobeme]

Да, с рыбкой и соусом из замороженого кефира, и со сгущенкой само-собой. Посмотреть вложение 1409600

Я тоже делало.

 

[Kanna]

На Христово Воскресение куличи покупала.
А вчера решила сама испечь, использовала бумажные формочки для маленьких куличей.
Но! Решила попробовать сделать сахарную глазурь с желатином. И у меня эта глазурь не получилась((
Фото в разрезе

 

[Kanna]

Сегодня буду печь пирог с начинкой из бекона, грибов, лука и картофеля

 

[Марине]

На Христово Воскресение куличи покупала.
А вчера решила сама испечь, использовала бумажные формочки для маленьких куличей.
Но! Решила попробовать сделать сахарную глазурь с желатином. И у меня эта глазурь не получилась((
Фото в разрезе
Посмотреть вложение 1469028

Почему не получилось? Там же вроде просто, только взбивать дольше нужно было

 

[Kanna]

Почему не получилось? Там же вроде просто, только взбивать дольше нужно было

Ну вот, то ли недовзбила, то ли желатина мало, то ли подержать в холодосе надо было.

 

[Марине]

Ну вот, то ли недовзбила, то ли желатина мало, то ли подержать в холодосе надо было.

Там чайная ложка желатина и шесть чайных ложек воды, оставить набухать минут на 15
Сироп стакан сахара и четыре столовых ложки воды, довести до кипения что бы сахар растворился и потом туду желатин и взбивать, взбивать минут пять минимум, она прям на глазах белеет и становится густой

 

[Марине]

У меня такие были